怎样煮玉米面条又软又好吃?

食材清单

玉米面条 125克 、 西红柿 1个 、 油麦菜 1颗 、 小葱 几根 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 香油 几滴 、 盐 1勺 、 醋 2勺 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

(资料图片)

1/9

玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。

2/9

小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。

3/9

加适量清水，放入玉米面条。（凉水放面就可以）

4/9

水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。（煮面的时候可以洗菜，切菜）

5/9

水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。

6/9

切两瓣蒜（我的有点多，两瓣足够）、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋，几滴香油。

7/9

盛点面汤，搅拌一下，使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。

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